Grythyttan Örebro
Frugt vin
Björk
Pris: 120,00 kr. Tilbud 80,00 kr.
Årgang: 2014
Vintype: Hvid
Druer: Birkesaft
Område: Örebro
Alkohol: 14%
Producent: Grythyttan Vin
Volume: 0,75 l
Spændende vin på birkesaft, der i stilmæssigt kan betegnes som en hvidvin, med lidt tørre sherry noter. Saften tappes i marts måned, lige inde birketræet springer ud, da det giver den mest fyldige smag. Alt i alt en tør og frisk vin, med sin helt egen charme. Kan med fordel serveres som velkomstvin og til lette fiskeretter og sushi.
Jakt
Pris: 130,00 kr. Tilbud 80,00 kr.
Årgang: 2016
Vintype: Rød
Druer: Frugtvin på blåbær og tyttebær
Område: Örebro
Alkohol: 14%
Producent: Grythyttan Vin
Volume: 0,75 l
Frugtvin fremstillet på tyttebær og blåbær, fra skovene omkring Örebro. Fremstår tør, med noter af vilde bær og eg. Jakt, kan sagtens erstatte en let rødvin, og er en spændende oplevelse for de nysgerrige. Modnet på egefade af, naturligvis, svensk eg. Den folder sig fint ud med vildt, gerne fuglevildt, lam eller til retter med svampe. Producenterne fremhæver elgsteg som det perfekte valg, så det er da også værd at prøve.
Hjortron Exklusiva
Pris: 200,00 kr.
Årgang: 2015
Vintype: Sød
Druer: Frugtvin på multebær
Område: Örebro
Alkohol: 14%
Producent: Grythyttan Vin
Volume: 37,5 cl
Mere tung og fyldig end “lillebror Hjortron”, Hvilket blandt andet skyldes, at vinen først fremstilles på ståltanke, men siden kommer på svenske egetræsfade, hvor den får lov til at hygge sig i omkring fire år. Exklusiva er også fremstillet på det kostbare og ganske sjældne polarbær Hjortron, som vi her hjemme kalder multebær. Kan ligge nogle år, hvis man ønsker. God til kraftige og salte oste.
Balsamico
Hjortron Balsamico Glace
Pris: 170,00 kr.
Årgang: NV
Vintype: Balsamisk glace
Druer: Multebær
Område: Örebro
Alkohol: 0,0%
Producent: Grythyttan Vin
Volume: 200 ml
Balsamico glace laves af multebærvin og tilsat lidt Hjortron-vineddieke. er Sød og god. Kan anvendes over ovnbagte grøntsager, i salatskålen, til saucer og der, hvor du ellers ville bruge en glace.
Glögg
Skogs Glögg
Pris: 85,00 kr. UDSOLGT
Årgang: NV
Vintype: Glögg
Druer: Tyttebær og blåbær
Område: Örebro
Alkohol: 14,50 %
Producent: Grythyttan Vin
Volume: 0,75 l
Eksklusiv bær-glögg fremstillet på tyttebær og blåbær fra det store skovområde ved Grythyttan. Har en dejlig duft af bær og traditionelle glöggkrydderier som nelliker, kanel og ingefær. Smagen er sød, frisk og krydret, med indslag af rosin. Server efter forsigtig opvarmning, som “almindelig” glögg. Alternativt, kan den også serveres kold, med en isterning i glasset.
Grythyttan
Grythyttan vin, der har eksisteret siden 1999, ligger idyllisk mellem de to søer Torrvarpen og Sör-Älgen nord for Örebro i Hällefors kommune. Ejerne, Ingunn og Per Fritzell, dyrker vin udfra de gamle nordiske traditioner og erfaringer, og bruger kun naturlige ingredienser.
